Couteaux à la poêle

Ingrédients :

• Une botte de couteaux
• 1 cuillère à café d'huile de coco désodorisée 
• Fleur de sel

Etape 1 : nettoyage et séchage

Il faut rincer plusieurs fois les couteaux dans des bains d'eau froide pour retirer le sable.

Ensuite, les égoutter et les sécher dans un torchon.

Etape 2 : cuisson

Faire chauffer une poêle avec de l'huile de coco.

Une fois bien chaude, déposer les couteaux dedans avec le coté ouvert sur le fond de la poêle.

Mettre une feuille de papier d'aluminium par dessus votre poêle et laisser cuire 2 min à feu doux.

Etape 3 : service

Retirer les couteaux sur le plat de service et ajouter un peu de fleur de sel.

Déguster chaud !